Maraština
Suho bijelo vino
Maraština je jedna od najpoznatijih sorti bijelog grožđa južne Dalmacije. U nekim mjestima je zovu rukatac, jer oblik grozda podsjeća na tijelo s dvije ruke.
Maraština je vino lijepe svijetlo žute boje, srednje do nadprosječne alkoholnosti, s manje ili više naglašenim ugodnim samo njoj svojstvenim bukeom, zaokruženog, suhog okusa. U pravilu, najbolju kvalitetu postiže mlada (u prvoj, eventualno drugoj godini), dok je još svježa i ugodno kisela.
Servira se rashlađena na 10°C, a posebno prija uz plodove mora, bijelo meso, jela s bijelim umacima i tvrde sireve.